FASHION IN OSLO: Cheerful Cuvée Edna champagne launch

Edna Falao is the very symbol for leading a cheeful life. With bubbles in her glass and smiling mouth and eyes, she carries the nickname ´champagne queen´with style and humor. She has entertained and served fashionable guests like Brigitte Bardot, Sean Connery and Elisabeth Taylor at her restaurant L´Esquinade in the jetset paradise Saint-Tropez for 40 years. The bubbles flow like blood in her veins, and thus it´s very understandable that she launches her own champagne. Cuvée Edna is lead by the brand Cattier, and is imported by Vinarius here in Norway. See the photos from the launch.

– I´ve been searching for 25 years for a champagne I don´t feel poorly after drinking. I´ve tested the big brands who are both successfull and known, but Cattier is amazing. I can drink a whole bottle without feeling sick in my stomach, the ambassador of bubbles says.

The grand launch took place at Ballroom in Oslo on Wednesday 31st of October, with a band that welcomed the guests by the door and an orchestra near the dancefloor, making the fett swing into the hours of the night. The chefs from The Flying Culinary Cirkus put out lovely trays with candy of the ocean: Sushi, exclusive caviar and small dishes with fish and sea food. Hancock cupcakes offered delicate and beautifull treats, while Sebastien Bruno tempted with colorful macaroons.

The champagne tastes like a cool summer night, and it´s almost like you can sense the saltwater and feel the sandy beach between your toes. It´s suitably sweet, and has a balanced and short aftertaste. You don´t get the heavy headache many champagnes can give. Both the red and yellow champagne are now for sale at Vinmonopolet. In the spring, she launches an ´amazing´ rosé wine, and next fall she will present what she calls an ´awesome´ red wine.

– What does champagne matter to you, Edna?

– Champagne actually means party. Bubbles means party! Either for breakfast of late nights.

– When did you start to drink champagne?

– I don´t think I was more than 16 years the first time. My parents were pretty amazing, so I got to drink small sips. When I won a motorcycle race, it was champagne and party!
She was a speedway driver queen in her early days - yes, she is one of a kind! Edna has been drinking many precious drops in her life, but there´s one occasion she won´t get the chance to drink:

– My own funeral. It ought to be a party, and people should drink champagne!

Text and photos: Hanne Erøy.

Delicious sea food from The Flying Culinary Circus.

Cuvée Edna: Boblende champagnelansering

Edna Falao er selve symbolet på det glade liv. Med bobler i glasset og smilende munn og øyne, bærer hun kallenavnet champagnedronningen med stil og humor. Hun har underholdt og servert fasjonable gjester som Brigitte Bardot, Sean Connery og Elizabeth Taylor på sin restaurant L’Esquinade i jetsettparadiset Saint-Tropez i 40 år. Boblene renner som blod i Ednas årer, og derfor er det helt naturlig at hun lanserer sin egen champagne. Cuvee Edna er av merket Cattier, og importeres av Vinarius her i Norge.

– Jeg har lett i 25 år etter en champagne jeg ikke blir dårlig av. Jeg har testet de store merkene som er både vellykkede og kjente, men Cattier er fantastisk - og jeg kan drikke en hel flaske uten å bli sur i magen, forklarer boblenes ambassadør.

Den storslåtte lanseringen fant sted på Ballroom i Oslo onsdag 31. oktober, med korps som ønsket gjestene velkommen ved døren og et orkester ved dansegulvet som sørget for svingende føtter utover natten. Kokkene fra The Flying Culinary Cirkus hadde satt frem fat med havets godteri: Sushi, eksklusiv kaviar og en rekke småretter med fisk og sjømat. Hancock cupcakes bød på delikate og vakre søtsaker, mens Sebastien Bruno fristet med sine fargerike makroner.

Hancock cupcakes

Champagnen smaker som en sval sommerkveld, og det er nesten så man kan lukte saltvannet og kjenne strandsanden mellom tærne. Den er passe søt og har en balansert og kort ettersmak. Du får ikke den tunge hodepinen som mange champagner kan gi. Både den røde og gule champagnen selges nå på Vinmonopolet. Til våren lanserer hun en «fantastisk» rosévin, og neste høst kommer det hun kaller en «dødsbra» rødvin.

– Hva betyr champagne for deg, Edna?

– Champagne betyr faktisk fest. Bobler er fest! Enten til frokost eller kvelds.

– Når startet du å drikke champagne?

– Jeg tror ikke jeg var mer enn 16 år første gang. Mine foreldre var meget fantastiske, så jeg fitt noen slurker. Da jeg vant et motorsykkelrace var det champagne og full fest!

Hun var til og med speedway-stjerne da hun var tenåring - helt utrolig! Edna har drukket mang en dråpe i sitt liv, men det er én anledning hun ikke får drukket:

– Min egen begravelse. Det må jo være fest da, og folk kan drikke champagne!

P.S: Grunnen til at hun kaller seg «bitch» er rett og slett fordi hun hun har kalt hele L´Esquinade-stranden i Saint Tropez for «The beach of the bitch». Hun er slettes ingen bitch, men en gullfugl som kvitrer av glede og passer på at du alltid har et fullt champagneglass…

Tekst og foto: Hanne Erøy.